Slaný dort
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Na korpus 500g hl.mouky,290 ml mléka,1lžíce oleje,1 vejce,1 lžička citronové šťávy,2lžičky soli,půl balíčku droždí
Na ozdobu co máte rádi nebo spíše oslavenec,krásně vypadají cherry rajčátka,papriky,okurky ať už salátové nebo kyselé,sýr si nechte nakrájet na tenko aby se vám s ním dobře pracovalo,salám volte s velkým objeme,protože s takovou vysočinou nic nenazdobíte,růžičky či vějířky jsou totiž velmi malé a špatně drží,takže hercules je ideální.A dva druhy pomazánek dobré konzistence ideální je topinková či česnekovo sýrová a tak podobně dobře v nich drží zdobení
POSTUP PŘÍPRAVY
necháme v teplém mléku vzejít kvásek z droždí,ostatní přísady smícháme v misce(vejce rozšleháme),spojíme s kváskem. Z pečícího papíru vykrojíme dno podle formy,boky formy vymažeme a vysypeme strouhankou,na pečící papír položený na dno rozetřeme těsto(je lepkavé a nízké tak se neděste vyběhne).Pomoučíme přehodíme utěrku a dáme na teplé místo vykynout cca 45minut.Poté pečeme ve vyhřáté troubě při 150C 45minut.Rozkrojíme necháme vychladnout,potřeme spodní díl jednou pomazánkou jaká vám chutná,poklademe salám.Přiklopíme vrchní díl,pomažeme druhou pomazánkou a začneme zdobit viz. detailní foto,ale použíjte vlastní fantazii.
Autor: Katuška
Najdete nás na stránkách
www.maminkymaminkam.cz
-----------------
------------------
Podpořte naše stránky - Děkujeme