Indické placky a maso v pikantní kari omáčce s chilli dresingem

Placky:
200g hl.mouky, šálek(100ml) teplé vody, troška soli, necelá lžička oleje
Vypracujeme těsto dáme do sáčku na 30minut odležet do lednice,rozdělíme na 8 kousků a vyválíme z nich tenké placky které na suché nepřilnavé pánvi pečeme z každé strany cca1minutu
 
Maso:
500g kuřecích stehenních řízků naložíme do směsi oleje,trochu mletého chilli,lžíce sojové omáčky,lžička papriky červené,sůl,pepř.lžička kari a lžíce mouky
 
Salát:
1okurka,2střední papriky,3 rajčata, 1/2 ledového salátu
 
Dresing:
1velký bílý jogurt , půl lžičky skořice,lžíce majolky,lžice dijonské hořčice, sůl pepř, stroužek česneku a čtvrt lžičky mlétého chilli

Je to opravdu výborné můžete si udělat salátu více a pak to smíchat s masem a dresingem co zbyde a máte vlastně dvě jídla viz foto.



Autor: KATUŠKA