Hovězí zeleninové ptáčky

4 plátky, libové roštěné, 1 petržel, 1 mrkev, 1/2 malého celeru, 1 kyselá okurka

4 plátky šunky, 1 cibule, 2 lžíce oleje, 2 lžíce mouky

Plátky masa naklepeme dotenka, osolíme a pro starší děti potřeme každý plátek hořčicí.Připravíme zeleninu a rozkrojíme na čtvrtiny. Na každý plátek dáme šunku a do středu dáme trochu petžele, mrkve, celeru a okurky. Zabalíme a ovážeme nití. Na oleji zpěníme cibulku a balíčky zprudka orestujeme. Zaprášíme moukou, podlijeme a dusíme do měkka.Podáváme s bramborem nebo rýží.

Autor: KATUŠKA
Zdroj: Výživa dětí od AdoZ od Mudr Lenky Kejvalové