Cibulová polévka s toasty

Potřebné přísady :

500 g cibule

2 stroužky česneku

2 lžíce oleje

1 lžíce másla

2 lžíce hladké mouky

2 kostky masoxu

půl lžičky pepře

špetka muškátového květu

100 g strouhaného sýra

Na toasty:

plátky čerstvé veky

rostlinné máslo

100 g sýra

tuk na plech

 

Postup přípravy :

Nadrobno pokrájenou cibuli necháme dusit na rozehřátém oleji s máslem. Přidáme na plátky nakrájený česnek. Vše podusíme a po odpaření šťávy smažíme dožluta. Vsypeme mouku, promícháme a ještě chvíli opékáme. Pak zalijeme 1.5 litrem horké vody. Vhodíme masox a 10 minut vaříme. Osolíme a přidáme koření. Veku nakrájíme na plátky, potřeme máslem a posypeme strouhaným sýrem, rozložíme na promaštěný plech a v předehřáté troubě pečeme, dokud se sýr neroztaví, poté toasty vyjmeme.

Toasty ozdobíme špetkou sýra, kouskem másla a podáváme jako přílohu k cibulové polévce.

 

Vyhledávání

Najdete nás na stránkách
www.maminkymaminkam.cz





 

 

 

 

 




-----------------


------------------
Podpořte naše stránky - Děkujeme

 
-------------------